Beschreibung
When to drink: 1997 to 2045
Parker: 100/100
Falstaff: 100/100
Mittleres Kramingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. In der Nase feines Nuancen von eingelegten dunklen Kirschen, terroirtypischen Anklängen von Cassis und Minze, feine ätherische Noten, zart nach kandierten Orangenzesten und Nougat, ausdruckvolles Bukett. Am Gaumen elegante Reifesüße, perfekt integrierte Tannine, angenehmes Säurespiel, mineralisch und anhaltend, ein gereifter großer Rotwein, ein triumphaler Mouton, der auch in der Einzelflasche noch bestehen kann.
Gabriel: 20/20
1959 Château Mouton-Rothschild: Immer noch sehr dunkles, reifendes Rot. Das Bouquet ist deutlich malzig und zeigt Schokotöne (Ovomaltine), dann viel reife Pflaumen, dunkle Rosinen, Darjeelingtee, Grafit, getrockneter Rosmarin und Origano. In der ersten Viertelstunde legte er nasal immer noch zu und wurde noch fülliger und duftete zuweilen auch nach Chambertin. Er geht dabei so richtig in die Tiefe und legt Trüffel und Ledertöne frei. Man kann sich daran nicht satt riechen. Das Nasenbild ist reif und zeigt keinerlei Makel, sondern eben genau das, was man von einem Mouton 1959 erwarten kann, sofern man ihn früher schon mal im Glas hatte. Der Gaumen ist perfekt. Er zeigt die komplexe Süsse vom Jahr 1959. Die Tannine sind gerundet und stützend innerhalb des opulenten Extraktes. Das Finale ist betörend und druckvoll. Eine perfekte Flasche einer femininen Pauillac-Legende. Für einen echten Weingeniesser sind das Genuss-Emotionen pur. 20/20 trinken
