Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife trinken (2009 – 2030)
Bewertung 18/20
Sattes Granat. Reduktive Nase, Bakelit, Teer, Pflaumen, Trüffel, tiefgründig und nur langsam öffnend. Fleischiger Gaumen, noch stark adstringierend, Noten von Pfefferkörner im Extrakt, dunkle Edelhölzer, kompakter Wein, der noch Zeit braucht oder lange dekantiert werden muss. (19/20). 13: Mitteldunkles Weinrot, feiner Rand aussen. Warmes Bouquet, noch Fruchtresten von roten Pflaumen, eine delikate Süsse schwingt mit, fast parfümiert. Im Gaumen noch mit mürben Tanninen, welche etwas aufrauen, somit zeigt er, dass seine richtige Genussreife noch nicht ganz da ist. Ganz fein wird er nie, aber dafür charaktervoll. Mindestens zwei Stunden dekantieren.
