Phélan-Ségur, 2003, 75 cl

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Trinkreife trinken ( – 2035)
Bewertung 18/20

 

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SKU: 07-FG-Phélan-Ségur, 2003, 75 cl

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife trinken ( – 2035)
Bewertung 18/20

52 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot. Tiefes Granat-Violett, satt in der Mitte. Delikates, reifes Cabernet-Bouquet, Teakholz, Zedernnote, Rauch und schwarze Edelhölzer, ein herrlich würziger Hauch Tabak darin. Eleganter, perfekt balancierter Gaumen, zeigt für einen St. Estèphe unglaublich cremige Tannine, rot- und blaubeeriges Spiel, wieder locker bei den ganz Grossen mit dabei, überzeugt vor allem durch seine Finesse. Viermal verkostet. (18/20). 11: Bombige, heisse Nase, viel Caramel, Dörrpflaumen, einen Anflug von einem Colheita-Port vermittelnd, dies durch einen feinen Alkoholschimmer in dem sich Feigen und Pulverkaffe zeigen. Im Gaumen rund, fett und reich. Wie viele andere 2003er von der generellen Art her im mondialen Aromenbereich, im Finale wieder mit nicht wenig Port-Allüren endend. Es ist nicht einfach, die Genussreife, respektive das Genuss-Ende voraus zu sagen. Aber 20 Jahre liegen mindestens drin. (18/20). 13: Konzentriert, schwarzes Kirschenkompott und Arabica Kaffee. Im Gaumen Charme und Fülle zeigend. Ein toller Wein der in er Elite der 200er mitspielt. Liegt jetzt schon fast bei 19/20. 13: Eine Magnum bei Bopp’s zum Spaghetti-Essen. Beides war genial.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg