Phélan-Ségur, 2008, 75 cl

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Trinkreife trinken (2016 – 2036)

Bewertung 18/20

 

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SKU: 58-EFGI-Phélan-Ségur, 2008, 75 cl

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife trinken (2016 – 2036)
Bewertung 18/20
60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot. Dichtes Granat-Purpur, rubiner Rand. Tolles Kirschenbouquet, Rosenpfeffer, Redcurrant und auch ein Hauch Cassis, füllig und reich. Im Gaumen feinste Tannine aufweisend, cremige Textur, sehr gut balanciert mit einem langen, delikaten Rückaroma. Wie immer weit im Grand Cru-Feld von seiner Klasse her. Fünf Mal verkostet. (18/20). 10: Kurz vor der Füllung mit Thierry Gardinier auf Phélan degustiert. Alles ist fein und elegant und genau so wie es bei der Primeuprobe versprochen wurde. (18/20). 11: Zeigt momentan recht viel Röstnoten. 11: Auf dem Weingut. Tolle Frucht, blau- bis schwarzbeerig, Holundernoten und auch fein tintig Würze in sich tragend, schöne Tiefe. Im sehr aromatischen Gaumen zeigen sich frische Pflaumen und Lakritze, ist mit einem langem, elegantem Körper ausgestattet, zeigt dabei hochfeine Gerbstoffe und ist somit schon bald bekömmlich. Guter Wertkauf! (18/20). 15: Die Nase ist bereits geöffnet und er zeigt eine fein erdige Würze und vor allem viel Zedern im Duft. Im Gaumen heller Tabak und Burgundernoten. Macht viel Spass und ich würde ihn jetzt – und in den nächsten 10 Jahren – mit grossem Genuss austrinken.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg