Ornellaia, 1997, 75 cl

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Parker: 95/100

When to drink: 2012 to 2025

Nicht vorrätig

SKU: 206-H-Ornellaia, 1997, 75 cl

Beschreibung

Parker: 95/100

When to drink: 2012 to 2025

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockertouch, breite Randaufhellung. Rauchig, intensive schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Minze und Eukalyptus, Weichseln und schwarze Kirschen unterlegt. Saftig, schwarze Beeren, Lakritze, seidige Tannine, feiner Schokotouch im Abgang, bleibt sehr lange haften, besitzt große Eleganz, nach wie vor top.

Der Ornellaia 1997 ist ein herausragender Jahrgang eines der prestigeträchtigsten Super-Tuscans, der von der Tenuta dell’Ornellaia in der Toskana produziert wird. Dieser Jahrgang ist aufgrund seiner exzellenten Reifebedingungen und der hohen Qualität der Trauben besonders geschätzt. Hier sind einige zentrale Merkmale des 1997er Ornellaia:

1. Rebsorten:

•Der Ornellaia 1997 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, und einem kleinen Anteil von Petit Verdot. Diese Mischung sorgt für die besondere Tiefe und Komplexität des Weins.

2. Aromen und Geschmack:

•Der 1997er Ornellaia bietet ein intensives Aromenspektrum mit reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Cassis und Kirschen. Mit der Reife haben sich Noten von Leder, Tabak, Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade entwickelt.

•Am Gaumen ist der Wein reich und opulent, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und den reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und komplex, mit mineralischen und leicht balsamischen Anklängen.

3. Textur und Struktur:

•Der Jahrgang 1997 zeichnet sich durch seine kraftvolle Struktur und zugleich seidige Textur aus. Die Tannine sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine großartige Tiefe und Alterungsfähigkeit.

•Trotz der Fülle und Intensität bleibt der Wein elegant und bietet eine hervorragende Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninstruktur.

4. Reifepotential:

•Der 1997er Ornellaia ist als exzellenter Jahrgang bekannt, der nach über 20 Jahren in der Flasche immer noch in sehr guter Form ist. Viele Kritiker und Kenner empfehlen, ihn innerhalb eines Fensters von 20 bis 25 Jahren nach der Ernte zu trinken, aber er kann weiterhin über die nächsten Jahre hinweg genossen werden, abhängig von der Lagerung.

5. Bewertungen:

•Der Ornellaia 1997 erhielt international sehr hohe Bewertungen. Kritiker wie Robert Parker und Wine Spectator haben diesen Jahrgang mit 94-96 Punkten ausgezeichnet. Er wird für seine reife, konzentrierte Frucht und seine unglaubliche Struktur gelobt.

•Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen im Jahr 1997 wird dieser Jahrgang als einer der besten der 1990er Jahre angesehen und steht in einer Reihe mit den legendären Jahrgängen von Ornellaia.

Fazit:

Der Ornellaia 1997 ist ein hochkarätiger Wein, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Er bietet eine perfekte Kombination aus Kraft, Eleganz und Komplexität und hat das Potenzial, bei optimaler Lagerung noch weitere Jahre gut zu reifen. Für Sammler und Liebhaber von Super-Tuscans ist dieser Jahrgang eine wahre Rarität und ein Genuss.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg