Beschreibung
Der Sassicaia 1992 ist ein Jahrgang aus der renommierten Tenuta San Guido in der Toskana, die als eine der ersten das Konzept der Super-Tuscan-Weine etabliert hat. Der Sassicaia ist international für seine Qualität und seinen einzigartigen Stil bekannt und besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, was ihm eine starke Anlehnung an Bordeaux-Weine verleiht.
1. Rebsorten:
•Der Sassicaia 1992 besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon (ca. 85 %) und einem kleineren Anteil von Cabernet Franc (etwa 15 %). Diese Kombination bringt Struktur, Tiefe und Langlebigkeit in den Wein.
2. Aromen und Geschmack:
•In der Nase zeigt der 1992er Sassicaia rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren, die mit Noten von Tabak, Leder, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen kombiniert sind. Diese Aromen sind typisch für einen reifen Sassicaia, der mit der Zeit zusätzliche Komplexität gewonnen hat.
•Am Gaumen präsentiert sich der Wein eher elegant als kraftvoll, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Säure, die Frische und Balance verleiht. Es gibt feine Noten von Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade, die sich mit leicht erdigen und würzigen Akzenten verbinden.
•Der Abgang ist geschmeidig und mittellang, was die Eleganz dieses Weins unterstreicht.
3. Textur und Struktur:
•Der 1992er Sassicaia gilt als ein Jahrgang, der eher von subtiler Eleganz als von kraftvoller Struktur geprägt ist. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für eine seidige Textur, was den Wein zugänglicher und sanfter erscheinen lässt.
•Im Vergleich zu großen Jahrgängen wie 1985 oder 1990 fehlt dem 1992er etwas an Intensität und Konzentration, aber er zeigt eine schöne Ausgewogenheit und Finesse.
4. Reifepotential:
•Der 1992er Sassicaia hat sich mit der Zeit gut entwickelt, auch wenn er als Jahrgang nicht zu den besten in der Sassicaia-Historie zählt. Dieser Wein ist ideal, um jetzt getrunken zu werden, da er bereits seinen Reifehöhepunkt erreicht oder überschritten hat. Weitere Lagerung könnte dazu führen, dass die Frische weiter nachlässt, doch die Komplexität ist schon voll entwickelt.
5. Bewertungen:
•Der 1992er Jahrgang erhielt gemischte Bewertungen. Einige Kritiker bewerteten ihn im Bereich von 88 bis 90 Punkten, was auf einen soliden, aber nicht außergewöhnlichen Jahrgang hinweist. Es war ein Jahr, das klimatisch herausfordernd war, was sich auf die Tiefe und Konzentration des Weins auswirkte.
•Trotzdem wird der 1992er Sassicaia für seine Eleganz, seine gute Trinkreife und seine feinen Aromen geschätzt, insbesondere für Liebhaber gereifter Weine.
Fazit:
Der Sassicaia 1992 ist ein eher eleganter und feiner Jahrgang, der nicht die Kraft und Tiefe großer Jahrgänge erreicht, aber dennoch durch seine Ausgewogenheit und seinen Charme überzeugt. Er bietet ein angenehm gereiftes Weinprofil und sollte jetzt genossen werden, bevor seine Frische weiter abnimmt. Für Sammler von Sassicaia ist dieser Jahrgang vielleicht weniger beeindruckend, aber er bietet dennoch ein gutes Trinkvergnügen für Liebhaber gereifter Weine.
