Yquem, 1994, 75 cl

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Gabriel

Trinkreife austrinken (2004 – 2018)
Bewertung 14/20

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SKU: oben-Yquem, 1994, 75 cl

Beschreibung

Gabriel

Trinkreife austrinken (2004 – 2018)
Bewertung 14/20
99: Intensives Gelb mit leicht grünen Reflexen darin. Erstaunlich offenes, pfeffriges Bouquet; Khaki, Honigmelonen, Eisenkraut, Melasse, Vanille sowie eine verdeckte Faulgrasnote, die mitschwingt. Im Gaumen füllig, feines Meersalzaroma im leicht bitteren Extrakt, medizinale Beitöne, dann eine angenehme, aber nicht besonders gut ausbalancierte Süsse; Pertinax, Mandelgebäck und im Finale wiederum pflanzliche Noten, die zu einem so teuren Sauternes einfach nicht recht passen wollen, pfeffriger, fast scharfer Nachgeschmack. Ein teurer Prestigewein aus einem schwierigen und deshalb wenig ansprechenden Jahrgang.

 

Cellar Tracker: 92/100

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg