Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | trinken ( – 2025) |
|---|---|
| Bewertung | 17/20 |
| Eher hell; schöne Intensität. Defensives, leicht pflanzliches Bouquet; Meersalznuancen in der Nase, die Botrytis ist fast nicht zu spüren, die Barrique wirkt stützend. Im Gaumen homogen, vanillig, viel Charme. Schwer zu beurteilen, obwohl jetzt schon sicher ist, dass er nicht zu den besten 95ern gehört. Ich bin angenehm überrascht: Der Wein zeigt eine pfeffrige Botrytis, ist klar ausgerichtet und hat Pep und viel Frucht. Vielleicht nicht gar so langlebig, aber um zwei Längen besser als bei der Fassprobe. 17/20 trinken – 2025 | |
