Lafaurie Peyraguey, 1989, 75 cl

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Trinkreife trinken ( – 2030)
Bewertung 18/20

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SKU: 41-G-1

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife trinken ( – 2030)
Bewertung 18/20

90: Fassprobe (17/20): Offene Nase; Biscuits, Mirabellen und gekochte, gelbe Früchte. Im Gaumen reich, fett, durch junge Tannine jedoch etwas zäh. Arrivage (17/20): Durch seine fast ölige Fülle wirkt er arg fettig und süss. Die Nase ist eher schwierig, denn er öffnet sich erst nach einem Tag ein kleines Bisschen. Geduldige werden hier belohnt. Ungeduldige rümpfen aber im Moment sicherlich die Nase. 1997 an einer Degustation in St. Gallen: Intensiv, aber doch noch nicht voll geöffnet; wirkt nebst seiner etwas marmeladigen Süsse würzig und floral. Im Gaumen schmeichelnd, üppig, Pektinnote; braucht noch sehr viel Zeit bis zu seiner richtigen Genussreife. Herrlich süss, jedoch noch nicht das ganze Aromenspiel zeigend. 99: Mittleres Gelb; leuchtend. Würziges, nach Kamille und Heublumen duftendes Bouquet; zeigt eine schöne Konzentration. Im Gaumen gut stützende Säure, die sich etwas mit der Süsse polarisiert, viel Extrakt, Dörrfrüchte, gutes Potential, wird noch zulegen können, jedoch immer sanft trocken bleiben.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg