Beschreibung
Parker: 96/100
When to drink: 2024 to 2045
Gabriel:
| Trinkreife | warten (2028 – 2060) |
|---|---|
| Bewertung | 20/20 |
| DIE REINKARNATION VOM 1953ER! Die Equipe von Lafite-Rothschild wickelt den Primeur am Effizientesten aller Pauillac-Premiers ab. Bei Latour läuft man schon mal einen rechten Fussmarsch vom Parkplatz zum Weingut und dann hockt man noch eine geraume Zeit in der Polstergruppe bis man zur Probe eingeladen wird. Auf Mouton-Rothschild würde das zwar schneller gehen, aber man muss draussen auf den elektrischen Golfwagen warten, der dann über die holprige und zum Teil kiesige Strasse vom Empfangsraum bis zum proppenvollen Verkostungsraum führt. Auf Lafite meldet man sich an, dann kommt recht schnell über das Walkie-Talkie die Meldung «Fünf Personen o.k.» und schwupps ist man in der grossen Degustationshalle bei sehr angenehmen Bedingungen. Was man vorher natürlich nicht wissen kann; dass man einen Jahrhundertwein ins Glas bekommt. Und zwar ein ganz besonders feiner… 91 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot. (Der Cabernet Franc und der Petit Verdot wurde deklassiert). Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Das Bouquet zeigt eine wunderbare, delikate und auch berauschende Süsse; Caramel, Sandelholz, kandierte Cakesfrüchte. Im zweiten Ansatz zeigt er ein parfümiertes Damassine-Pflaumenspiel und feinste Noten von frischem Thymian, Minze und getrockneten Küchenkräutern. Im Gaumen nonchalant, eine sehr reiche aber auch gleichzeitig ganz feine Adstringenz vermittelnd. Die Balance ist royal und alle Elemente sind am richtigen Ort. Das Gegenteil von einem Bulldozer, also einen tänzerischen, schier verspielten Spitzenwein zeigend. Und genau das darf der Lafite manchmal auch. Das wird eine ähnliche Delikatesse wie es der 1953er in seinen besten Zeiten war. | |
