Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | trinken (2014 – 2025) |
|---|---|
| Bewertung | 18/20 |
| 20 hl/ha. Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Bezauberndes Bouquet, rotes Cassis und Milchkaffee, ein Hauch Zedern darin. Schon fast zärtlich im Gaumen, sehr feine Tanninen, Haselnusspralinen, feine Milchkaffeetöne, lang und elegant. Ein langlebiger St. Emilion der gleichzeitig auch schon früh zu gefallen weiss. Die extreme Konzentration spürt man diesem Wein gar nicht an, weil er so viel Finessen birgt. | |
