Canon La Gaffeliere, 2012, 75 cl

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Trinkreife beginnen (2020 – 2045)

Bewertung 17/20

6 vorrätig

SKU: 6er-OHK-01-li-fl-Canon La Gaffeliere, 2012, 75 cl

Beschreibung

Gabriel

Trinkreife beginnen (2020 – 2045)
Bewertung 17/20
50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc. 28 hl/ha. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Das Bouquet zeigt mittleren Druck, halb floral, halb fruchtig, also ist das Nasenbild genau der Assemblage entsprechend, hellmalzig unterlegt, fein Gebäcknote dahinter. Im Gaumen geht es dann richtig zu Sache. Man stellt sich auf einen vielleicht von der Nase her auf einen eher leichteren Wein ein. Aber das ist ganz und gar nicht der Fall. Prägnante Tannine, fordernd, somit viel Kraft aber – zumindest momentan – eher wenig Charme zeigend. Ein sehr maskuliner CLG. Die Frage ist, wie er seine Tannine verdaut und ob es ihm gelingt diese irgendwie zu integrieren und anzurunden? Die massiven Gerbstoffe blockieren auch in gewisser Weise die Grund-Aromatik. Ich kam da nicht ganz zurecht. Nicht zuletzt deshalb, weil sich dieser Wein sonst in der Primeurphase eigentlich immer sehr verständnisvoll anfühlt. Ich bin gerne bereit beim nächsten Mal nachzulegen, daber dann muss es der Wein auch machen…

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg