Beschreibung
Gabriel
| Trinkreife | trinken (2016 – 2032) |
|---|---|
| Bewertung | 18/20 |
| 55 % Merlot, 35 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon. 24 hl/ha. Tiefdunkles Granat-Purpur mit rubinem Rand. Konzentriertes Bouquet, Kirschen, Waldbeeren und Maulbeeren, darunter eine tabakige und nach fermentiertem Tee duftende Cabernetnote. Trotz dem niedrigen Ertrag, wirkt der Wein fein und elegant durch seine saftigen Tannine, passende, gut stützende Adstringenz, verlangend mit grossartigem Potential. Erst in 10 Jahren zeigt sich hier die richtige Grösse. | |
