Description
Gabriel:
| Drinking maturity | (2017 – 2035) |
|---|---|
| Valuation | 17/20 |
| Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Beginnt mit viel Zedernoten, hellem Pfeffer und roten Pflaumen, nobler Ansatz. Im Gaumen mittelgewichtig, feine Tanninkerne auf der Zunge zeigend, die Aromatik bleibt im pflaumigen Bereich. Kann vielleicht noch zulegen. Hat zwar momentan dieselbe Note wie der 2007er, ich würde ihn aber doch etwas darüber stellen. (17/20). Röstiges Bouquet, gekochte Damassinepflaumen. Man spürt den leicht unterreifen Cabernet und er bleibt im rotbeerigen Bereich. Business-Lunch-Variante! | |
Falstaff: 91/100
Tiefdunkles Rubingranat. Verhaltene Nase, sehr verschlossen. Am Gaumen aber ein sehr gelungener Wein mit Süße, roter Frucht, feinsamtigen Tanninen, erdig-mineralischen Komponenten. Zeigt Fülle, Länge, Nachhall.
