Beschreibung
Parker: 96/100
When to drink: 2010 to 2028
Helles Grüngelb, Goldreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Am Anfang verhaltene Frucht, entwickelt feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Blütenhonig, zarte Kräuterwürze, nussiges Backwerk. Am Gaumen komplex und saftig, Nuancen von Akazienhonig, eingebundene Säure, feiner Pfirsichtouch, mineralisch, seidige, lange anhaltende Mineralität im Finale, leichtfüssig und mit großer Länge ausgestattet, Nougatfinish, heute ein längst legendärer Champagner.
