Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife vorbei ( – 2009)
Bewertung 16/20
00: Fassprobe (17/20): Herrliches Red-Currant-, Zimtbouquet, parfümiert und bezaubernd, wenn auch etwas leicht im Ansatz. Im Gaumen süss und cremig, zarte Textur, Caramel im Finish, bereitet sicherlich schon früh Spass. Leichter Talbot – grosses Vergnügen! 01: Aufhellendes Weinrot, eher matt, bereit erster feiner Reifeschimmer. Offenes Bouquet, feine Ledernoten, Cigarrenkiste, Korinthen, Humus-Erdnoten, Wildbret. Im Gaumen Lakritze, Spitzwegerichpastillen, sanfte Bitterkeit, fehlt an Dichte und wirkt in seiner Ausstrahlung für einen Grand Cru zu schwach. Zeigt zu wenig Potential für eine zweite Genussphase und sollte wohl jetzt innerhalb der nächsten fünf Jahre getrunken werden.
