Beschreibung
Gabriel
| Trinkreife | jetzt |
|---|---|
| Bewertung | 18/20 |
| 96: Fassprobe (18/20): Ein phantastisches Bouquet voller Barbera-Süsse, Himbeeren, Amarenakirschen. Feiner Gaumen, die Gerbstoffe sind voller Schmelz und gut eingebunden, Süsse verleihendes Holz, ein homogener St. Estèphe und ein Calon-Ségur wie ich ihn in dieser Qualität noch nie erlebt habe. 01: Mittleres Granat-Rubin, zart violetter Schimmer. Würziges, zu Beginn schlankes, sehr Cabernet-betontes Bouquet, Veilchennoten, schwarzer Pfeffer, so richtige St. Estèphe-Rasse im Nasenbild. Klar ausgerichteter Gaumen mit einer bestechenden Vinifikation, wiederum eher schlank, dafür lang gezogener Körper mit gut eingepackten, süss ausstrahlenden, feinsandigen Tanninen, im Finale blaubeerig; Cassis und Brombeeren. Toller Wein für Liebhaber von ehrlichen, klassischen Weinen. 18/20 2005 – 2020 | |
Quarin: 90/100
When to drink: 2005 to 2028
