Description
Gabriel :
| Maturité de consommation | attendre (2025 - 2050) |
|---|---|
| Évaluation | 20/20 |
| Kunz Fasssprobe 17 : (75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha) Bouquet frais, élégant, finement structuré, dense, complexe, myrtilles, cassis noir, raisins de Corinthe, réglisse fine, menthe, praline. Palais équilibré, dense, élégant, frais, fruit dense et fin, beaucoup de tanins fins, structure finement crémeuse et délicatement musclée, arômes denses et variés, finale très longue, parfumée, puissante, avec beaucoup d'arômes en arrière. Peut encore s'améliorer. En termes de plaisir de boire, il pourrait être le successeur du 1982, mais avec plus de densité et de concentration. | |
