Mouton-Rothschild, 2000, 3 L (OWC)

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Maturità Bere ( – 2035)

revisione 19/20

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SKU: oben-Mouton-Rothschild, 2000, 3 L (OWC)

Descrizione

Gabriele:

maturità bere ( – 2035)
valutazione 19/20
Granato ricco, orlo fine, poco stagionato. Il bouquet, che si apre subito, mostra le tipiche note di glutammato di Mouton, quasi eccessivamente dolci, poi leggere legni pregiati, caramello, prugna secca. I Cabernet indicano una fase di evoluzione attualmente volgare, per fortuna il tutto è impastato con cioccolato e noci tostate. Al palato è denso, cremoso e con molta dolcezza irrefrenabile, i tannini sembrano ancora un po' pastosi. Dal mio punto di vista, sta solo chiudendo di nuovo. Quindi vale la pena aspettare qualche anno qui. (19/20). 17: Rispetto a vari altri anni 2000 sul Frutt. È un grande vino, ma è un po' carente contro Haut-Brion e Latour in particolare. Ciò che manca in dimensioni lo compensa con un'incredibile dolcezza. È un po' più accessibile ora rispetto a due anni fa. 17: Bordeaux abbastanza scuro. La bacca scura, il profumo sottilmente lattiginoso, le more e il cassis, i legni preziosi estesi e scuri, molte note di caffè tostato, si presentano come nobili e allo stesso tempo un po' arroganti. Palato ricco, amarezza al cioccolato nero, finale aromatico con molti contorni aromatici neri. Sulla lingua rimane una nota fine e concisa. Sulla base della costellazione, si può presumere che attualmente sia abbastanza chiusa. C'è altro in arrivo. C'è ancora molto da fare! Il finale sostenuto è particolarmente impressionante.

 

 

Informazioni aggiuntive

peso 10 kg