Latour, 1996, 75 cl

CHF 900.00 (incl. IVA 8.1%)

Inizio della maturità alcolica (2018 - 2050)

Valutazione 20/20

14 disponibili

SKU: 101-L-&-12er-OHK-H-8-&-42-C-Latour, 1996, 75 cl

Descrizione

Maturità alcolica inizio (2018 - 2050)
Valutazione 20/20
Rosso vino piuttosto scuro, ricco al centro. Bouquet intenso, prugne, legno di sandalo, toni tostati e crosta di pane nero. Accattivante e molto comunicativo. Al palato ha uno stile moderno, con tannini densi, rotondi e lusinghieri. L'ho tenuto in bocca per un bel po' di tempo per vedere se i tannini avrebbero preso piede ancora di più, ma fortunatamente sono rimasti coerenti. Non un gigante inavvicinabile di Latour. (20/20). 17: Magnum. Ricco, rosso vino molto scuro, viola al centro, quasi impenetrabile. Bouquet carnoso, cuoio scuro, crosta di pane nero, cassis, more, note di Cabernet selvatico, molto speziato, concentrato, che rilascia i suoi sapori solo lentamente. Palato carnoso, molti sapori di gusci di noce e fumo. In qualche modo ancora riduttivo, ha ancora bisogno di molta aria. Pur mostrando la sua grandezza, in qualche modo non ha voglia di essere degustato oggi. Astringenza secca. Troppo giovane. Non toccare! In termini di potenziale, tuttavia, il caso è chiaro: 20/20 di attesa! 17: Una magnum di Stalders con fondue chinoise. (Poiché non è prevista per le festività, l'abbiamo anticipata di un mese. Subito dopo l'apertura. Barocco, profondo, pepe nero, legni scuri e preziosi, con contorni affumicati di Cabernet. Potente al palato, ancora troppo giovane eppure non inavvicinabile. Classe gigantesca!

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg