Description
Gabriel:
| Drinking maturity | trinken (2005 – 2030) |
|---|---|
| Valuation | 18/20 |
| 00: Mittleres Gelb; bereits klar in der Farbe. Pfeffriges Botrytis-Spiel; Mirabellen, Honig, helle Aprikosen. Im Gaumen eine frische, kräftige Säure, die dem Körper Länge verleiht, herrliches Fruchtspiel, lebendiger, quirliger Sauternes mit sehr gutem Alterungspotential. Die Equipe hat das Maximum der Möglichkeiten in diesem Jahrgang erreicht. 04: Leider korkte die erste Flasche, dafür war die Zweite um so besser. Zeigt viel Druck in der Nase, pfeffrige Botryis und deutliche Aprikosentöne, grad so wie eine frisch gekochte Marmelade, darin auch ein Hauch Bitterorange. Im Gaumen reich, dicklich und mundfüllend. Entwickelt sich prächtig und bewegt sich in Richtung nächst höherer Punktezahl. 18/20 2005 – 2030 | |
