* Andamalin Pfeffer
CHF 9.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Wildwachsende Pflanze von der Insel Sumatra / Indonesien.
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* Assam Pfeffer
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Wildsammlung aus der nordindischen Region Assam – eine absolute Seltenheit!
* BBQ Steak Pfeffer (geschrotet)
CHF 11.00 (inkl. 7.7% MwSt.)BBQ Steak Pfeffer vereint drei unterschiedliche Reifegrade von feinstem indischen Pfeffer: grün, schwarz und weiß!
* Bucay-Pfeffer schwarz
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Schwarzer Bucay-Pfeffer
Premium Auslese Pfeffer aus Ecuador.
* Cayenne Pfeffer (gemahlen)
CHF 6.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Bei Cayenne Pfeffer handelt es sich um getrocknete und gemahlene Chilis der Sorte „Cayenne“…
* Cumeo Pfeffer
CHF 13.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Durch die Kreuzung verschiedener Arten von Szechuan Pfeffer ist diese spannende Pflanze, der Cumeo Pfeffer, aus der Region des Himalayas entstanden!
* Fermentierter Pfeffer (ganz/gebrochen)
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Der fermentierte schwarze Pfeffer ist eine absolute Rarität aus dem Hochland der Insel, den man auch als den „Kaviar unter den Pfeffer Spezialitäten“ bezeichnen könnte.
* geräucherter Malabar Pfeffer
CHF 9.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Der Hochland-Pfeffer für diese besondere Spezialität stammt aus dem südindischen Bundesstaat Kerala.
* grüner Pfeffer INDIEN
CHF 7.00 (inkl. 7.7% MwSt.)So schmeckt Pfeffer, wenn er unreif geerntet und getrocknet wird. Auch dieser Pfeffer kommt von der indischen Malabar Küste in Indien.
* Kampot Pfeffer rot (echter roter Pfeffer)
CHF 19.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Im Gegensatz zu indischem Pfeffer hat Kampotpfeffer ein ganz eigenes spezielles Aroma. Die Vollreifen roten Früchte – echter roter Pfeffer – werden einzeln von Hand geerntet.
* Kampot Pfeffer schwarz
CHF 13.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Im Gegensatz zu indischem Pfeffer hat Kampotpfeffer ein ganz eigenes spezielles Aroma. Die Früchte werden geerntet, wenn sie zu reifen beginnen und anschließend einige Tage in der Sonne getrocknet.
* Kubeben Pfeffer
CHF 9.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Name: Piper cubeba
Kubeben Pfeffer kommt aus Java und wird auch als javanischer Stielpfeffer bezeichnet.
* Langer Kampot Pfeffer, rot – echter roter Pfeffer
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Unser roter langer Kampot Pfeffer ist doppelt von Hand selektiert.
Besonders bei diesem Kampot Pfeffer ist, er durfte wie gute Trauben für einen feinen Wein besonders lange am Strauch reifen, daher die braun-rötliche Färbung.
* Langer Pfeffer ASIEN
CHF 8.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Trotz seiner ungewöhnlichen Optik zählt der asiatische Langpfeffer zu den echten Pfeffergewächsen.
* Malabar Pfeffer schwarz
CHF 7.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Die Malabarküste zählt nicht nur zur ältesten, sondern auch zur besten Pfefferanbauregion der Welt.
* Rosa Beeren
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Hier handelt es sich bei diesem Gewürz um eine Beerenfrucht aus Brasilien.
* Szechuan Pfeffer NEPAL
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Exquisite, handgepflückte Wildsammlung aus Nepal/Himalaya!
* Tasmanischer Pfeffer
CHF 15.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Kulinarische Reisen an das Ende der Welt, sind mit Tasmanischem Berg Pfeffer in Sekunden möglich…
* TelliCherry Urwaldpfeffer
CHF 8.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Der Urwald Tellicherry Pfeffer stammt von der Südindischen „Malabar Küste“ – eine der besten Pfefferanbauregionen der Welt.
* Voatsiperifery Pfeffer aus Wildsammlung
CHF 11.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Eine absolute Pfefferrarität – einer der seltensten Pfeffer der Welt!!!
* weisser Pfeffer
CHF 9.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Pfeffer in diesem Reifegrad hat den aufwändigsten Herstellungsprozess hinter sich.
* Whiskey Pfeffer
CHF 12.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Feinster indischer Urwaldpfeffer darf nach der Ernte mehrere Wochen in einem Eichenfass mit Single Malt Whisky baden…
Granit-Mörser mit Stössel
CHF 40.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Dekorativer Zerkleinerer: Profi-Mörser aus grauem Granit.
Granit-Mörser mit Stössel
CHF 50.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Dekorativer Zerkleinerer: Profi-Mörser aus schwarzem Granit.
Grappa Riserva Gaia Mazzetti, 7 dl
CHF 80.00 (inkl. 7.7% MwSt.)
Lindenblüten & Kastanienhonig, Maggiatal
CHF 15.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Honig vom Maggiatal, Rarität
(250 g)
Olivenöl La Corticella, 7.5 dl
CHF 38.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Aus Apulien
Biologischer Anbau
Vintage Korkenzieher „The Durand“
CHF 180.00 (inkl. 7.7% MwSt.)
Weinflaschenhalter „Saiteninstrument“
CHF 10.00 (inkl. 7.7% MwSt.)
Weingenuss to go Gabriel-Glas Travel Case
CHF 149.00 (inkl. 7.7% MwSt.)
Weinlese von Peter Gaymann
CHF 22.00 (inkl. 7.7% MwSt.)
Weinleuchte
CHF 60.00 (inkl. 7.7% MwSt.)Weinleuchte inkl. Glühbirne