* grüner Pfeffer INDIEN

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So schmeckt Pfeffer, wenn er unreif geerntet und getrocknet wird. Auch dieser Pfeffer kommt von der indischen Malabar Küste in Indien.

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SKU: grüner Pfeffer INDIEN

Beschreibung

Name: Piper nigrum

So schmeckt Pfeffer, wenn er unreif geerntet und getrocknet wird. Auch dieser Pfeffer kommt von der indischen Malabar Küste in Indien.
Früher war es nur möglich frischen Pfeffer in einer Lake zu konservieren, was meist eine gewisse Säure mit sich brachte. Heute wird frischer Pfeffer oft gefriergetrocknet, so wie bei dieser Ware.

Geschmack: leicht kräutig mit einer milden Schärfe

Anwendung: Desserts, Pfeffer Soße, Salate, Suppen, Tofu, Nudeln

Herkunft: Nicht EU

Inhalt: 20 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.100 kg