Beschreibung
Gabriel
| Trinkreife | warten (2020 – 2045) |
|---|---|
| Bewertung | 17/20 |
| 62 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 6 % Petit Verdot. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Rauchiges Bouquet, viel Zedernholz, Graphfitnoten, rote Pflaumenschalen, dominikanischer Tabak und Pfeffermehl. Im Gaumen verlangend durch seine griffige Adstringenz, die Tannine gleichen fast mehr einem Saint Estèphe denn einem Saint Julien, viel mehr Kraft wie Charme. Das wird hart mit dem Alter. Braucht Zeit und auch etwas Hoffnung. Die Barriquen werden sicherlich noch etwas gewünschtes Fett in den Wein bringen beim weiteren Ausbau. Kann er noch zulegen? | |
