Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | (2019 – 2048) |
|---|---|
| Bewertung | 18/20 |
| 77 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. 40hl/ha. Sattes, violettes Granat. Die Nase ist reserviert, zeigt eine toskanische Affinität, phenolhafte Fülle, man spürt das Holz und den hellen Tabak im Hintergrund. Im Gaumen streng, körnig, leider auch (noch?) eine gewisse Trockenheit im Extakt zeigend. Ein grosser Wein, aber vielleicht letztendlich ein zu wenig grosser 2010 in seiner Kategorie. Aber dafür könnte es eventuell sein, dass der Genuss dann schon einstellt, wenn die anderen Grand Crus immer noch guter Hoffnung sind. | |
