Beschreibung
Gabriel: | Trinkreife | warten (2025 – 2045) | | Bewertung | 19/20 | | Kunz Fassprobe 17: (79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha) Frisches, elegantes, komplexes, tiefgründiges Bouquet, schwarze Beeren, Cassis, Korinthen, Zedern, Trüffel, Minze, fein Lakritze. Ausgewogener, dichtverwobener, vielschichtiger Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, sehr viel feinem Tannin, komprimierter Aromatik, samtener, fein muskulöser Struktur, sehr langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. | | |
Falstaff: 95/100
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, mit Edelholznoten unterlegte schwarze Frucht nach Brombeeren und Cassis, ein Hauch von Gewürzen und Orangenzesten. Stoffig, engmaschig, dunkle Beerenfrucht, extraktsüße Nuancen, gut eingebettete, reife Tannine, mineralisch und anhaltend, sicheres Reifepotenzial.
