Description
Gabriel :
Boire au moment de la dégustation (2009 - 2030)
Note 18/20
Grenat saturé. Nez réducteur, bakélite, goudron, pruneau, truffe, profond et qui ne s'ouvre que lentement. Palais charnu, encore très astringent, notes de grains de poivre dans l'extrait, bois précieux foncé, vin compact qui a encore besoin de temps ou d'être décanté longtemps. (19/20). 13 : Vin rouge moyennement foncé, bord fin à l'extérieur. Bouquet chaud, encore des restes de fruits de prunes rouges, une douceur délicate se dégage, presque parfumée. En bouche, les tanins sont encore friables et un peu rugueux, ce qui montre que le vin n'est pas encore tout à fait prêt à être dégusté. Il ne sera jamais tout à fait fin, mais il aura du caractère. A décanter pendant au moins deux heures.
Falstaff : 92/100
Quand boire : 2010 to 2025
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Ein Hauch von feuchtem Wollpullover, etwas Sanddorn, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, eingelegte Kirschen, rotes Waldbeerkonfit, frisch strukturiert, zart blättrig, mineralisch, eher schlank, ein vielseitiger Speisenbegleiter, glänzt eher mit seiner Frische als mit Kraft.
