Description
Gabriel:
Trinkreife trinken (2005 – 2022)
Rating 17/20
00: Tiefes, sattes Granat, violette Reflexe. Erdiges Bouquet, viel Trüffelnoten, Pflaumen, Teer, Cigarrenkiste, sehr nobel. Fester Gaumen, satter Körper, Edelholznoten, trotz der massigen Tannine wirkt der Körper nicht überladen und zeigt eine ausreichende Eleganz, fehlt etwas an Grösse und Ausstrahlung. (17/20). 11: Aufhellendes Granat, fein ziegelroter Rand. Offenes, fast leicht nussiges Bouquet, Kaffeeröstnoten, rote Pflaumen, Zedernholz, Glutamatspuren. Mittelgewichtiger Gaumen, leicht spröde Tannine auf der Zunge, erste Reife, trotzdem nicht einfach zum Geniessen. Es braucht kräftige Speisen dazu.
