Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | trinken ( – 2035) |
|---|---|
| Bewertung | 19/20 |
| Es ist nicht das erste Mal, dass er etwas dumpf war, aber keinen Korkton aufwies. ??? 16: Extrem dunkle Farbe. Da der Wein schon recht lange dekantiert war, zeigte er sich recht zugänglich. Die Frucht-phase ist abgeklungen, der Wein zeigt Terroir, aber auch Erde. Im zweiten Ansatz Lakritze, dunkles Malz, Rauchnuancen. Im Gaumen fleischig, fein körnige Textur, die Tannine haben sich aber – durch den langen Luftzutritt – verfeinert. Da ist viel Tiefe da und auch die klassische Barton-Struktur. Noch recht jung und mit weiterer Zukunft. | |
