Haut Brion, 2010, 75 cl
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Trinkreife warten (2022 – 2050)
Bewertung 19/20
Nicht vorrätig
SKU: oben-Haut Brion, 2010, 75 cl
Beschreibung
| Trinkreife | warten (2022 – 2050) |
| Bewertung | 19/20 |
| 57 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 39 hl/ha. Sehr dunkles Purpur mit viel Lila-Reflexen in der satten Mitte. Feinduftiges Bouquet, rote Pflaumen, blaue Beeren und schwarze Fruchtnoten, also ein sehr vielseitiger Haut-Brion, der nach und nach dann auch seine klassischen Gewürznoten frei gibt, Havanatouch, Zedernduft, ein Hauch Mocca und dunkle Edelhölzer. Erstaunlich saftiger Gaumen mit feinem, ja schon fast zartem Stoff. Schwarze Kirschen und Lakritze, gebündeltes, harmonisches Finale mit viel Rückaromatik. Auch wenn es scheint, dass dieser Haut-Brion etwas früher gefällig sein wird als sein Bruder La Mission, ist das Potential nicht zu unterschätzen. Hier geht es in Richtung grosse Klassik, dem 1995er nicht unähnlich. Auf 10 Jahre seien die Cabernet Franc nur in einem Jahr wirklich gross. Aber wenn diese gross wären, dann sei das eine geniale Ergänzung im Blend. Dasselbe hatten wir auf Mouton auch gehört, aber das Gegenteil, denn im Mouton 2010 sind keine Cabernet Francs drin. Pauillac ist nicht Pessac! |
