Cheval Blanc, 1981, 75 cl

CHF 380.00 (inkl. 8.1% MwSt.)

CellarTracker: 91/100

When to drink: 1990 to 2028

Nicht vorrätig

SKU: 108-U-Cheval Blanc, 1981, 75 cl

Beschreibung

CellarTracker: 91/100

When to drink: 1990 to 2028

Mittleres Rubin, ins Orange tendierender Rand, noch schöner Glanz. Reife Nase, sehr offen, Torf, Süssholz, dunkle Kirschen, Schwarztee, ein Hauch schwarze Oliven, sehr gute Komplexität. Am Gaumen straffer Auftakt, gradlinig, sehr gute Struktur, noch merklich Gerbstoff, die Säure saftig, sehr präsent, feinwürzig, mit viel Rasse und einem fast etwas hitzig wirkenden, mittleren Gaumen, da ist süsser Schmelz und auch viel Spannung, macht durchaus Spass und endet langanhaltend, dunkelfruchtig auf eine dezente Rauchnote. Ein sehr schön gereifter Cheval-Blanc, hat noch Reserven.

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg