Beschreibung
CellarTracker: 91/100
When to drink: 1990 to 2028
Mittleres Rubin, ins Orange tendierender Rand, noch schöner Glanz. Reife Nase, sehr offen, Torf, Süssholz, dunkle Kirschen, Schwarztee, ein Hauch schwarze Oliven, sehr gute Komplexität. Am Gaumen straffer Auftakt, gradlinig, sehr gute Struktur, noch merklich Gerbstoff, die Säure saftig, sehr präsent, feinwürzig, mit viel Rasse und einem fast etwas hitzig wirkenden, mittleren Gaumen, da ist süsser Schmelz und auch viel Spannung, macht durchaus Spass und endet langanhaltend, dunkelfruchtig auf eine dezente Rauchnote. Ein sehr schön gereifter Cheval-Blanc, hat noch Reserven.
