Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | (2019 – 2038) |
|---|---|
| Bewertung | 17/20 |
| Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Kühles Bouquet erdige, trüffelig Noten, viel Tabak, noch relativ wenig Süsse vermittelnd. Im Gaumen zeigt er Säure aber auch Rasse, Brombeerextrakt und Holundernoten im aromatischen Finale. | |
Falstaff: 90/100
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand, rauchig unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Schlehen, zarter Nougat, zarte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, rotbeerig und frisch, rassig strukturiert, mineralisch-seidig in der Textur, zitroniger Touch im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.
