Angelus, 1988, 75 cl

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When to drink: When to drink: 1993 to 2028

Gabriel:

Trinkreife trinken
Bewertung 18/20

Nicht vorrätig

SKU: 03-04-B-Angelus, 1988, 75 cl

Beschreibung

When to drink: When to drink: 1993 to 2028

Gabriel:

Trinkreife trinken
Bewertung 18/20
Viel Pflaumen in der Nase, Mokka und Lakritze, zeigt Fülle und Würze, Im Gaumen grossartig und somit beeindruckend. Das war der erste grosse Angélus der neuen Epoche. Und er ist auch heute noch top. 15: Magnum. Mattes, noch sehr dunkles Purpur. Das Bouquet beginnt mit grünlichem, unterreifem Cabernetschimmer, Bakelitnoten, Mercaptan (Reduktion), ätherisch und auch dezent fuchsig. Im zweiten Ansatz bleibt der Wein trocken, zeigt aber eine schöne Konzentration und Tiefe, Lakritze, Cassis. Irgendwie erinnert das Ganze an gewisse 1986er im Médoc. Im Gaumen streng, wenig entwickelt mit asketischem Body. Und doch fasziniert dieser Wein durch seine Kraft. Er war der schwächste Wein des Abends, passte dann aber doch sehr gut zur Haupt-speise. Auf alle Fälle hält er noch lange so durch. Das Grünliche wird ihm aber (leider!) ewig treu bleiben. (17/20). 18: Sattes Purpur, wenig Reifetöne, vielleicht etwas matt in der Mitte. Kühles Bouquet, viel Lakritze, Szechuanpfeffer, Bakelit. Im Gaumen immer noch recht viele, vielleicht gar etwas unentwickelte Tannine zeigend. Ein forsch vinifizierter Wein der sich in seiner Evolution so verlangsamt hat, dass er heute immer noch nicht ganz auf dem Höhepunkt scheint. Auffallen tut er und zu gefallen weiss er auch. Auf seine, moderne Art halt. (18/20).

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg