Description
Parker : 96/100
Quand boire : 2015 to 2050
Le site Donatsch Pinot Noir Unique 2013 ist ein exzellenter Schweizer Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft, einer Region, die für ihre erstklassigen Pinot Noirs bekannt ist. Hier sind einige Merkmale, die diesen Wein auszeichnen:
•Aromen und Geschmack: Der 2013er Donatsch Pinot Noir Unique bietet ein intensives Bouquet von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Waldaromen. Mit etwas Reife treten zudem leicht erdige Noten und Gewürze wie Zimt oder Pfeffer in den Vordergrund.
•Textur und Struktur: Der Wein ist für seine Eleganz und Feinheit bekannt. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, was ihm eine samtige Textur verleiht. Die Säure verleiht Frische und sorgt für eine ausgewogene Struktur.
•Reifepotential: Der 2013er Jahrgang hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Mit seiner Struktur und Komplexität kann dieser Wein noch viele Jahre gelagert werden und entwickelt dabei weitere Nuancen.
•Bewertungen: Weine von Martin Donatsch, dem Winzer hinter diesem Pinot Noir, erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von internationalen Kritikern. Der “Unique” ist einer der prestigeträchtigsten Weine des Weinguts und wird oft mit großen Pinot Noirs aus Burgund verglichen.
Dieser Pinot Noir ist eine wahre Rarität und besonders bei Liebhabern von eleganten, komplexen Weinen gefragt.
