Pétrus, 1982, 75 cl

CHF 5'000.00 (Incl. 7,7% de TVA.)

Parker: 96/100

Gallons: 97/100

Jeannie Chio Lee: 98/100

Quand boire: 2018 à 2028

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SKU: 13-B-Pétrus, 1982, 75 cl

La description

Parker: 96/100

Gallons: 97/100

Jeannie Chio Lee: 98/100

Quand boire: 2018 à 2028

Gabriel:

maturité boire
évaluation 18/20
Assez grenat foncé, mais montrant aussi beaucoup de tons mûrs au bord. Bouquet chaud et chaud, fruits confits, raisins secs, traces de miel (comme un Lafleur !), tons mentholés, zeste de citron au nez sec-sucré. Le flux en bouche commence crémeux, luxuriant avec des tanins charnus à l'extérieur, mais vous pouvez ensuite sentir une sécheresse fine et robuste à l'intérieur des tanins. Aura probablement atteint son apogée de plaisir maintenant. (18/20). 10 : Notes de gingembre, noix de coco, fruits rouges, notes de chocolat gianduja, cèdre et chocolat froid, pointe de notes surmûries de merlot délicatement passerillé. Épais, riche, velouté et agréable en bouche. Était la meilleure impression d'un vin jusqu'à présent, ce qui coûte logiquement beaucoup plus cher, c'est-à-dire les alternatives d'appellation possibles. La meilleure impression de ce vin jusqu'à présent : 19/20 ! Était-ce le verre Gabriel Gold ? 11 : Bourgogne mûrissant, teinte nettement orange vers le bord. Bouquet sucré plein, notes de porto Colheita, café torréfié, notes de musc, montrant la vulgarité typique de 1982, cuir fraîchement tanné.

(18/20). 12: Nous avons servi le vin à Bussumschen Wijnkopery (Hollande) directement de la bouteille sans décantation. Vin rouge foncé moyen. Le bouquet commence de manière non conventionnelle. J'ai versé le vin plusieurs fois parce que je soupçonnais une réduction et c'était le cas. Cela a commencé par des tons fuchsia de fromage à frottis rouge transpirant, puis, lorsque le vin s'est rétabli, est venu le chocolat au lait, les prunes rouges, les biscuits napolitaines, ont augmenté et sont devenus de plus en plus bourguignons et aussi plus sucrés. Doux en bouche, velouté avec une belle plénitude, assez de gras dans l'extrait, ce qui indique une concentration moyenne. Toujours montré une bonne astringence des tanins résiduels.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg