* Malabar Pfeffer schwarz

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Die Malabarküste zählt nicht nur zur ältesten, sondern auch zur besten Pfefferanbauregion der Welt.

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SKU: Malabar Pfeffer schwarz

Beschreibung

Name: Piper nigrum

Die Malabarküste zählt nicht nur zur ältesten, sondern auch zur besten Pfefferanbauregion der Welt. Und genau aus dieser Region, dem Indischen Bundesstatt Kerala stammt dieser Pfeffer. Malaber Pfeffer ist quasi der „kleine Bruder“ vom Tellicherry Pfeffer.

Pfeffer aus dieser Region zeichnen sich durch einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus, und sind daher sehr aromatisch.

Geschmack: aromatisch pfeffrig

Anwendung: immer, wenn etwas Pfeffer fehlt – universell einsetzbar!

Herkunft: Nicht EU

Inhalt: 40 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.100 kg