Fincas de Ganuza, Reserva, 2005, 75 cl

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Trinken: 2020-2025

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SKU: 77-C-Fincas de Ganuza, Reserva, 2005, 75 cl

Beschreibung

Trinken: 2020-2025

Kirschschwarze Farbe mit rubinfarbenen Reflexen. Feines Bouquet mit Noten Cassis, gefolgt von zarten Blaubeernoten, untermalt von Zedernholz, Tabak und Caramel. Am Gaumen zeigt der Fincas de Ganuza feines Tannin, elegantes, gleichwohl festes Gerüst und eine charaktervolle, mineralische Stilistik. Der Fincas de Ganuza offenbart einmal mehr die Klasse der Weine des Hauses Fernando Remírez de Ganuza und zeigt vorbildlich das schier unbegrenzte Potenzial dieser Ausnahme-Bodega.

Graciano, Tempranillo

25 Monate in neuen Barriques (95% französische, 5% amerikanische)

Vinifizierung: Er verwendet keine gewöhnliche Presse, sondern einen Membransack, der nach der Gärung in den Gärtank gebracht wird. Auf diese Weise werden die Farbstoffe und phenolischen Verbindungen äusserst schonend aus den Beerenhäuten gepresst. Nach sorgfältigem Ausbau zumeist in neuen Barriques aus französischer Eiche mit spezieller Toastung werden Meisterwerke vollendet, die in der Championsliga mitspielen! Den Ritterschlag erhielt Fernando von Robert Parker’s Wine Advocate mit 100/100 Punkten für den Remirez de Ganuza Gran Reserva 2004.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg