Beschreibung
•Farbe: Tiefes Rubinrot, das mit der Reifung zu Granat- und Bernsteintönen verblassen kann.
•Nase: Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von getrockneten Früchten wie Feigen und Rosinen.
•Gaumen: Vollmundig und kraftvoll mit geschmeidigen Tanninen. Der Geschmack ist komplex, mit reifen Früchten, Kakao und einer leichten mineralischen Note. Der Abgang ist lang, samtig und harmonisch.
2001 war ein sehr guter Jahrgang für Portweine, insbesondere Vintage Ports. Die Erntebedingungen in der Douro-Region waren ideal, mit warmen Sommertagen und kühleren Nächten, was zu perfekt gereiften Trauben führte.
Reifepotenzial:
Ein 2001 Vintage Port hat sich mittlerweile gut entwickelt und zeigt eine beeindruckende Komplexität. Dennoch hat er das Potenzial, noch weiter zu reifen und sich bis 2040 oder länger zu verbessern, wenn er unter idealen Bedingungen gelagert wird (konstante Temperatur, Dunkelheit, hohe Luftfeuchtigkeit).
