Beschreibung
Der Giuseppe Quintarelli Cabernet Franc 1989 (Alzero) ist einer der seltensten und zugleich spannendsten Weine aus dem Hause Quintarelli – deutlich anders als Valpolicella oder Amarone, da er ein hochkonzentrierter, reinsortiger Cabernet Franc im Amarone-Stil (Appassimento) ist.
⭐ Bewertung
95–97/100 Punkte
🍷 Einordnung des Weins
Der 1989er Alzero Cabernet Franc gehört zu den frühen Kultjahrgängen dieses extrem limitierten Projekts.
Er wird typischerweise beschrieben als:
- extrem dicht und konzentriert
- süßlich-würzige Tanninstruktur durch Trocknung der Trauben
- sehr dunkle Frucht (Cassis, Brombeere, Pflaume)
- stark „portähnliche“ Anmutung in der Reife
- enorme Länge und Aromatik
Quintarelli selbst arbeitete hier mit einem ähnlichen Ansatz wie bei Amarone (Appassimento), aber mit Cabernet Franc als Basis – was den Wein einzigartig in Italien macht.
🍷 Heutiger Charakter (über 35 Jahre Reife)
Bei gut gelagerten Flaschen heute typischerweise:
- schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche
- getrocknete Pflaumen, Feigen
- Kakao, Espresso, dunkle Schokolade
- Tabak, Leder, Balsamico
- süßlich-würzige, fast portartige Tiefe
- sehr lange, warme Persistenz
Der Wein wirkt heute oft:
- massiv gereift und komplex
- gleichzeitig noch erstaunlich strukturiert
- eher Meditationswein als klassische Trinkstruktur
🧭 Stilistische Einordnung
- gehört zu den ikonischen „Super-Cuvées“ von Quintarelli
- deutlich kraftvoller als Valpolicella 90er Jahrgänge
- vergleichbar eher mit großen Amarone- oder Recioto-Strukturen
- extrem selten auf dem Markt
