Beschreibung
Gabriel
| Trinkreife | trinken ( – 2025) |
|---|---|
| Bewertung | 17/20 |
| Orange golden, nicht besonders brillant. Brottrunk, eingeweichte Gelatine, Caramel, Briochebrot, Hefenuancen, getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen, Izmirfeigen, Melasse, Pertinaxtouch. Im Gaumen helle Melasse, weiche Konturen, wieder viel Gelatine, eine schöne, harmonische Süsse, aber das erwartete Spiel ist nicht da. Trotz dem Namen Yquem auf dem Etikett ist es halt kein ganz grosser Sauternes. Aber das erwartet man von einem 84er ja auch nicht. Also ist es anzunehmen, dass er halt doch der beste Süssbordeaux aus diesem schwierigen Jahrgang ist. 17/20 trinken, ohne Eile. | |
Falstaff: 92/100
Leuchtendes Rotgold mit Bernsteinreflexen. Intensives Bukett, Nuancen von Bergamotte und Orangenöl. Am Gaumen komplex, Honignuancen, wirkt kraftvoll und holzwürzig, salzige Mineralität im Hintergrund.
