Beschreibung
⭐ Bewertungen
- 93–95 Punkte (verschiedene Kritiker)
- häufig im Bereich ~94/100 bewertet
👉 insgesamt: sehr guter bis fast großer Sauternes
🍯 Stil & Charakter
Typisch für Château Coutet 1990:
- Aromen:
- Aprikose, Pfirsich, Honig
- Ananas, kandierte Zitrusfrüchte, Gewürze
- Textur:
- voll, cremig, deutlich dichter als 1995
- Struktur:
- reife Süße + ausreichend Säure → gute Balance
- Stil:
- reicher als klassischer Barsac, aber immer noch mit Frische
👉 Kurz:
Coutet mit mehr Power als üblich
🧠 Jahrgang 1990
- einer der besten Sauternes-Jahrgänge überhaupt
- Stil:
- opulent, reif, sehr zugänglich
- im Vergleich:
- größer als 1989 bei vielen Châteaux
- breiter und runder als 1988
⏳ Trinkreife
- heute: voll trinkreif bis auf Höhepunkt
- Fenster: etwa jetzt – 2035
- gute Flaschen:
- zeigen Tiefe + schöne Reife
- entwickeln zunehmend Karamell-/Honignoten
