Beschreibung
Parker: 97/100
When to drink: 1995 to 2040
🍯 Stil & Charakter
Typisch für Château Climens 1989:
- Aromen:
- Honig, Aprikose, Marmelade, kandierte Zitrusfrüchte
- Gewürze, Safran, getrocknete Früchte
- Textur:
- reich, voll, „muscular“
- Struktur:
- mehr Süße und Opulenz als üblich bei Climens
- dennoch gute Säure für Balance
👉 Parker beschreibt ihn sinngemäß als:
- „plump, rich, intense, sweeter than usual“
🧠 Stil-Einordnung (wichtig)
- 1989 ist bei Climens:
- opulenter und breiter als typisch Barsac
- weniger präzise/komplex als 1988
- generell:
- wärmer, üppiger Jahrgang
- weniger „kühl-elegant“ als 1988 oder 1990
👉 Kurz:
mehr Power, etwas weniger Finesse
⏳ Trinkreife
- offizielles Fenster: etwa 2020–2035
- heute:
- meist voll auf dem Plateau
- gute Flaschen noch sehr lebendig dank Säure
