Mouton-Rothschild, 1987, 1.5 L

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Trinkreife austrinken

Bewertung 17/20

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SKU: MG-oben-Mouton-Rothschild, 1987, 1.5 L

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife austrinken
Bewertung 17/20
Aufhellendes, bräunliches Weinrot. Das Bouquet ist waldig-süss, zeigt Sandelholz, Kochschokolade und auch eine leicht grünliche Cabernetnote, die aber zum Ganzen und insbesondere zu diesem Jahrgang passt. Ich habe die ganze Ration auf einmal in den Mund gekippt. Ich wusste, dass er nicht mehr besonders konzentriert sein würde. Wenn man da eine gewisse Menge von diesem Wein im Gaumen hat, dann gibt dies auch heute noch recht viel her. Was ist das Geheimnis von diesem tollen Mouton? Die Ernte wurde zwar an den regnerischen Tagen eingebracht, vorher trocknete man mit den Rotorblättern von einem Helikopter die Rebberge ab. Also hat man versucht das an sich recht gut ausgereifte Traubengut so etwas zu rekonzentrieren. War schon lange ein Riesenspass und er ist es – verblüffenderweise – immer noch. (17/20).

 

Zusätzliche Information

Gewicht 2.6 kg