Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife warten (2018 – 2037)
Bewertung 17/20
25 % kleinere Ernte als üblicherweise. Viel Presswein: 12 %, weil dieser so versprechend und kräftig war bei reifen Tanninen. Sattes Purpur mit violetten Reflexen, dicht in der Mitte. Maulbeeren und Heidelbeeren, leicht tintiger Untergrund, klassische, mitteltief schürfende Cabernetaromatik. Fleischiger Gaumen mit leicht körnigen Tanninen die dem Wein eine charakteristische, aber auch etwas bourgeoise Note verleihen, noble, an schwarze Pfefferkörner erinnernde Bitterkeit im Extrakt. Kann zulegen, weil er doch viel Potential aufweist. Einmal mit soliden 17 bewertet, dann an der grossen Probe auf Château Teyssier in aller Ruhe nochmals betrachtet und mit der gleichen Note beschenkt, obwohl das Bewertungsumfeld hier tendenziell höher liegt.
