Cheval Blanc, 2008, 75 cl

CHF 530.00 (inkl. 7.7% MwSt.)

Trinkreife warten (2018 – 2038)
Bewertung 19/20

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SKU: 08-E & 01-E 2 * 6er-OHK-Ka-Cheval Blanc, 2008, 75 cl

Beschreibung

Gabriel
Trinkreife warten (2018 – 2038)
Bewertung 19/20
50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot. 25 ha/hl. Extrem dichtes Purpur mit Purpurreflexen. Diskretes Bouquet mit viel Tiefe, viel Gewürze, Kardamom, Nelken, Moschus, Lakritze, Brombeerengelée, legt zu an der Luft. Eleganter Gaumen, die Tannine sind extrem fein, dicht und weisen viel Fett auf, süsses Extrakt viel schwarze Frucht, Heidelbeeren und Holundernoten, nachhaltiges Finale. Grosser Cheval der sich sehr klassisch gibt, obwohl im Blend etwas weniger Cabernet Franc drin ist als üblich. Kleiner Ertrag – kleine Mengen. Das Preisniveau war in letzter Zeit mörderisch hoch und selbst langjährige Händler wiesen die Allokationen freundlich zurück. Kommt es hier endlich zu einer marktgerecheten Preiskorrektur? 09: Nochmals im Herbst degustiert. Viel Würze, Muskatnuss und Nelkenpulver und dezente Rauchnoten, für diesen Jahrgang erstaunlich schwarzbeerig. (19/20). 14: In Lausanne. Kam bei allen gut an und auch ich war entzückt. Wirklich ein ausserordentlicher Cheval.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg