Beschreibung
Falstaff: 100/100
Falstaff: 97/100
When to drink: 2018 to 2045
Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Feine Nuancen von Backwerk und Karamell, reife gelbe Früchte, zarter Hauch von Lemongrass und Bourbonvanille unterlegt. Straffe, engmaschige Textur, reifer Pfirsich, gelber Apfel, finessenreich, elegant und nahtlos, stoffiger, mineralischer Abgang, salzig, großes Reifepotenzial.
Ohne Frage einer der besten Champagner des
Spitzen-Jahrgangs 2008, der mit einer gleich
zwei Top-Noten in die Bewertungs-Rallye
startet.
„The 2008 Winston Churchill is a highly complex yet focused and vitalizing prestige cuvée of
great, great finesse, chalky expression and exciting elegance. It already drinks great but also
indicates immense aging potential. It’s most likely one of the finest of this century and one of
the greatest Churchills of modern times.“
„Perfektion, das ist der Anspruch, den die Familie an jede Traube, jeden Most, jeden Handgriff
stellt. Lieber verzichtet man auf eine Charge, auf ein paar Hektoliter, bevor Mittelmass auf
den Markt kommt. Mit 1,8 Millionen Flaschen im Jahr ist Pol Roger zwar nur ein Tropfen im See
der Champagne, die im Jahr 2009 insgesamt 293,3 Millionen produziert hat. ‚Aber wenn wir
wachsen‘, da ist die Familie sicher, ‚dann verlieren wir unsere Seele.'“
Schöner als hier im Manager Magazin kann man die Philosophie dieser Champagner-Legende
nicht darstellen. Und wie es sich für ein so traditionelles Haus gehört, ist der Prestige-
Champagner – eine Widmung an Englands legendären Premier-Minister – einer der grössten
Weine des Planeten, der wie ein Kometenschweif Bestnoten hinter sich herzieht. Das gilt auch
für den jetzt schon hochgelobten 2008er, denn ganz grosse 100 Punkte vom Wine Enthusiast
(die gibt es wirklich nur höchst selten) und starke 96 Parker-Punkte setzen zwei erste dicke
Ausrufezeichen!
Einmal mehr ein Meisterwerk grosser Champagner-Kunst und perfekt zu Hummer und
Langusten.
Weingut
Das Haus Champagne Pol Roger befindet sich als eines der letzten grossen
Champagnerhäuser noch immer in Familienbesitz der Nachkommen von Pol Roger. Sitz des
Unternehmens ist die französische Gemeinde Épernay. Pol Roger zählt zu den schillerndsten
Namen in der Champagne und gleichzeitig zu den verlässlichsten.