Beschreibung
Wine Enthusiast: 96/100
When to drink: 2010 to 2030
(70-80% Pinot Noir, 20-30% Chardonnay, 8g). Kräftiges Gelb. In der Nase deutlich Holz, Banane, auch Anflüge von Seife, ätherische Öle, Leder, getrocknete Blumen, sich stets verändernd, spannend. Am Gaumen sehr frisch, saftig, aromatisch weniger komplex als in der Nase, stimmiger Abgang.
Von zurückhaltender, dezenter Würze; auch im Mund sehr zurückhaltend, ausgewogen, nicht überreif, mit cremiger Perlage und angenehmer Bitternote im eleganten Finale, unbedingt jetzt zu geniessen, als festlichen Apero.
Mittleres Gelbgrün, feines, anhaltendes Mousseux. Zart rauchige Kräuterwürze, feine Röstaromen, zart nach Orangenzesten, gelbe Steinobstanklänge, facettenreiches Bukett. Stoffig, delikate gelbe Pfirsichnuancen, zart nach Ananas, elegant und finessenreich strukturiert, dabei kraftvoll und lange anhaltend, mit feiner Extraktsüße unterlegt, besitzt eine überzeugende Länge, sicheres Zukunftspotenzial.
