Beschreibung
When to drink: 2010 to 2030
Falstaff: 96/100
(70-80% Pinot Noir, 20-30% Chardonnay, 8g). Kräftiges Gelb. In der Nase deutlich Holz, Banane, auch Anflüge von Seife, ätherische Öle, Leder, getrocknete Blumen, sich stets verändernd, spannend. Am Gaumen sehr frisch, saftig, aromatisch weniger komplex als in der Nase, stimmiger Abgang.
Mittleres Gelbgrün, feines, anhaltendes Mousseux. Zart rauchige Kräuterwürze, feine Röstaromen, zart nach Orangenzesten, gelbe Steinobstanklänge, facettenreiches Bukett. Stoffig, delikate gelbe Pfirsichnuancen, zart nach Ananas, elegant und finessenreich strukturiert, dabei kraftvoll und lange anhaltend, mit feiner Extraktsüße unterlegt, besitzt eine überzeugende Länge, sicheres Zukunftspotenzial.
