Beschreibung
Falstaff: 97/100
Parker: 97/100
When to drink: 2023 to 2040
Mittleres Lachsrosa, zarte Pinkreflexe, Silbertouch, anhaltendes, cremiges Mousseux. Mit frischem Biskuit unterlegte Nuancen von roten Früchten wie Herzkirschen, Ananaserdbeeren, weißen Blüten, Orangenzesten und einem Hauch von frischer Minze. Am Gaumen getragen von einer vibrierenden Frische, dunkle Waldbeeren, aber auch Preiselbeeren mischen sich mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin, ein Hauch von Honig im Kern, wirkt überaus leichtfüßig, zarte Röstaromen im Nachhall verleihen eine große Länge, mineralischer Nachhall, ein zugänglicher, facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
