Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife trinken (2007 – 2030)
Bewertung 19/20
Dunkles Weinrot, fast grünliche Bernsteinreflexe am Rand. Das Nasenbild ist sehr speziell, viele Röstnoten, Brotkruste, grünliche Würze im Hintergrund (grasig und Eucalyptus), erinnert so an einen coolen Figeac. Im Gaumen elegant mit viel Finessen. Cabernet verschlankt ja bekanntlich den Merlot und das spürt man hier im Körper und auch in der finalen Aromatik deutlich. Trotzdem ein grosser Rotwein, den man geschmacklich mit einen Médoc verwechseln könnte.
